Efter årtionden av gastronomisk dvala, vaknade Maltas kök upp igen, under brittiskt styre. Kockarna har hittat tillbaka till goda ingredienser och lokala traditioner och fler och fler småproducenter av maltesiska specialiteter dyker upp. Vi har valt 10 fantastiska restauranger i Malta.

Bouquet Garni, Mellieha

Il-Mithna, Mellieha

Il-Wileg Qala, Gozo

Rebekah's, Mellieha

Caffe Cordina, Valletta

Bacchus, Mdina

The Medina, Mdina

MedAsia, Sliema

Peppino's, St. Julians

The Arches, Mellieha

Hungrig? Om du vill veta mer om det maltesiska köket, råvarorna och de välsmakande rätterna, så klicka här!